En octobre 2024, les produits alimentaires et boissons non alcoolisées ont vu leurs prix augmenter de 0,8 % par rapport au mois précédent, selon les données de l'ANSD. Cette hausse est principalement portée par :
Les légumes frais en feuilles, dont les prix ont explosé de 9,3 %, en raison des contraintes d’approvisionnement.
Les poissons frais, avec une hausse de 8,6 %, attribuée à une faible disponibilité sur les marchés locaux.
Les pains (+3,1 %), conséquence de l'augmentation des coûts des matières premières comme la farine.
Par ailleurs, d'autres produits, tels que les agrumes (+1,7 %), les pâtes alimentaires (+1,5 %) et le lait (+1,3 %), ont contribué à cette tendance haussière.
Cependant, cette inflation a été atténuée par la chute des prix des tubercules et plantains (-13,5 %) et des légumes frais en fruits ou racines (-6,7 %), due à une meilleure production locale. En glissement annuel, les prix alimentaires ont néanmoins reculé de 1,1 %, signalant une variation importante selon les sous-segments.
Les légumes frais en feuilles, dont les prix ont explosé de 9,3 %, en raison des contraintes d’approvisionnement.
Les poissons frais, avec une hausse de 8,6 %, attribuée à une faible disponibilité sur les marchés locaux.
Les pains (+3,1 %), conséquence de l'augmentation des coûts des matières premières comme la farine.
Par ailleurs, d'autres produits, tels que les agrumes (+1,7 %), les pâtes alimentaires (+1,5 %) et le lait (+1,3 %), ont contribué à cette tendance haussière.
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